Експертите откриваат кои намирници најмногу придонесуваат за здрав и долг живот
Долг и здрав живот не се постигнува со строги диети, туку со правилен избор на храна и одржливи навики во исхраната. Истражувањата за долговечност покажуваат дека клучот лежи во свежите намирници, исхраната богата со зеленчук и здравите извори на протеини, како и во умереноста и разновидноста.
Искуствата од таканаречените сини зони, региони каде луѓето живеат подолго од просекот, потврдуваат дека здравите навики не се ограничени на одредена географија. Експертите нагласуваат дека овие принципи може да се применат во секојдневниот живот, без разлика на местото на живеење.
Намирници што го поддржуваат здравјето
Одредени видови храна имаат клучна улога во одржување на организмот. Рибата, како лосос, сардини и скуша, е богата со омега-3 масни киселини кои го штитат срцето и мозокот. Диететичарката Каролин Сузи советува фокусот да биде на хранливите материи, наместо на калориите.
Мешунките, како грав, леќа и наут, се основа на исхраната во сините зони. Тие се богати со влакна и протеини, помагаат во регулирањето на шеќерот во крвта и го намалуваат ризикот од хронични заболувања.
Експертите препорачуваат и протеини од растително потекло, бидејќи тие се поздрав избор на долг рок. За разлика од преработеното и црвеното месо, растителните извори обезбедуваат дополнителни влакна и корисни нутриенти.
Шарена и сезонска исхрана
Зеленчукот и овошјето со интензивни бои содржат антиоксиданси кои го намалуваат воспалението и го штитат организмот од стареење. Нутриционистите советуваат разновидна и „шарена“ исхрана како основа за добро здравје.
Сезонската храна има дополнителна предност, бидејќи е посвежа и нутритивно побогата. Според експертите, ваквиот начин на исхрана не само што го подобрува здравјето, туку придонесува и за подобра метаболичка рамнотежа на долг рок.