Wolt откри кога Македонците најмногу нарачуваат бургери

Чизбургерите и понатаму се најсигурен избор кај македонските корисници, но smash бургерите сѐ побрзо ја освојуваат домашната бургер сцена. Најновите податоци на Wolt покажуваат дека во 2026 година граѓаните сѐ повеќе избираат покреативни, побогати и премиум бургер варијанти.

Анализата е направена по повод Меѓународниот ден на бургерот и опфаќа неколку стотици илјади испорачани бургери низ Македонија, без да се вклучат прилози, пијалаци и комбо менија. Според резултатите, бургерите одамна не се доживуваат само како брза храна, туку како „comfort food“ и избор за опуштање по напорен ден.

Податоците покажуваат дека најголемиот број нарачки се прават по работното време. Пикот е околу 17 часот, а речиси две третини од сите нарачки се реализираат помеѓу 15 и 21 часот. Тоа укажува дека бургерот најчесто е избор за вечерно опуштање, дружење или „cheat meal“.

Smash бургерите стануваат симбол на урбаната бургер култура

Еден од најзабележливите трендови е растот на smash бургерите. Со тенко месо, крцкави рабови и многу кашкавал, тие стануваат препознатлив дел од модерната урбана гастро сцена.

Според анализата, кашкавалот останува клучен елемент во бургер понудата. Чизбургерите, двојните чизбургери и варијантите со повеќе кашкавал сочинуваат околу 20 проценти од сите анализирани нарачки.

Покрај класичните говедски бургери, сѐ поголема популарност имаат и crispy chicken варијантите. Крцкавото пилешко, пикантните сосови и американскиот стил на подготовка стануваат сѐ почест избор кај корисниците.

Скопје е центарот на бургер трендовите во Македонија

Најголем дел од бургер нарачките доаѓаат од Скопје, каде најсилно се забележуваат smash бургерите, премиум форматите и креативно брендираните менија.

Битола покажува раст кај американските и премиум бургер концепти, додека во Тетово и понатаму доминираат класичните хамбургери и чизбургери.

Анализата покажува и дека бургер менијата стануваат сѐ покреативни. Имиња инспирирани од филмови, серии и поп-културата, како Indiana Jones, Han Solo или Los Polos Hermanos, сѐ почесто се појавуваат во понудата.

Според податоците на Wolt, бургерите во Македонија стануваат посмели, побогати и попремиум, а чизбургерите остануваат вечна класика додека smash бургерите се новата опсесија на љубителите на брзата храна.