Колку кофеин е премногу?
Труењето со кофеин се појавува кога организмот ќе акумулира опасно високи нивоа на овој стимуланс. Тоа може да има сериозни здравствени последици и, во ретки случаи, да доведе до смрт.
Националната асоцијација за кафе на Америка наведува дека просечниот Американец консумира малку повеќе од три шолји кафе дневно. Тоа укажува колку кафето е дел од секојдневната рутина. Сепак, секој организам има различна толеранција, а постои граница на количината кофеин која телото може безбедно да ја поднесе.
Вообичаени симптоми на прекумерна консумација на кофеин се нервоза, зголемен пулс и немир. Кога доаѓа до предозирање, состојбата може да премине во сериозни симптоми како што се проблеми со дишењето и напади.
Според Управата за храна и лекови на САД (FDA), здравите возрасни лица не треба да внесуваат повеќе од 400 милиграми кофеин дневно. Тоа е еквивалентно на четири до пет шолји кафе.
Ерин Палински-Вејд, диететичар од Њу Џерси, објаснува дека внесувањето над 400 милиграми не мора нужно да биде смртоносно, но може да предизвика анксиозност и раздразливост. Таа додава дека токсични ефекти се појавуваат кога се консумираат околу 1200 милиграми кофеин, што одговара на приближно 12 шолји кафе.
Симптоми и последици од труење со кофеин
Кога ќе се појави труење со кофеин, телото може да претрпи сериозни негативни реакции. Нима Милези, директор за медицинска токсикологија во Универзитетската болница Стејтен Ајленд, објаснува дека стимулативното дејство на кофеинот го нарушува срцевиот ритам. Ова може да резултира со неправилни отчукувања на срцето, па дури и со срцев удар.
Ерин Палински-Вејд дополнува дека луѓето кои се предозирале со кофеин често имаат гастроинтестинални проблеми како повраќање и дијареа.
Покрај тоа, кофеинот поттикнува зголемено мокрење, со што телото може да ги изгуби есенцијалните минерали, особено калиумот. Недостигот на калиум, или хипокалемија, може да доведе до оштетување на мускулите, па дури и до парализа. Ослабените респираторни мускули можат да предизвикаат потешкотии при дишењето, а бубрезите може да не ја извршуваат својата функција.
Невролошки ефекти и ретки фатални случаи
Труењето со кофеин може да предизвика и невролошки симптоми. Во документирани случаи се спомнуваат анксиозност, халуцинации, мигрена, оток на мозокот и епилептични напади. Иако ваквите случаи се ретки, тие укажуваат дека прекумерниот внес на кофеин може да биде фатален.