Како да изберете ужина кога се обидувате да ослабете

Изборот на ужина може да биде клучен кога се обидувате да ги контролирате калориите и да ги задоволите желбите за нешто крцкаво. Пуканките и переците се популарни опции, бидејќи се нискокалорични, лесни за порција и често се сметаат за поздрав избор во споредба со чипсот.

„И пуканките и переците нудат многу без вишок калории, лесно се делат по порција и ги задоволуваат желбите за нешто солено и крцкаво“, вели нутриционистката Јулијана Вока.

Пуканки: Голем волумен, ниски калории и растителни влакна

„Пуканките што се готват на воздух се одличен извор на растителни влакна, што помага да се поттикне ситоста и да се контролира апетитот кај луѓето што се обидуваат да ослабат“, објаснува нутриционистката Џенифер Шајнман.

  • Типична порција обични пуканки на воздух има помалку од 100 калории и околу 3 грама влакна.

  • Храната со голем волумен како пуканките ги тера луѓето да јадат побавно, што дава време на мозокот да регистрира ситост.

  • Волуметриската диета, базирана на таква нискокалорична храна со голем волумен, е рангирана на третото место на „Ју-Ес њуз енд ворлд репорт“ за најдобри диети за слабеење за 2026 година.

„Тие исто така имаат релативно низок гликемиски индекс од 55, што значи дека е помала веројатноста да предизвикаат скокови на шеќерот во крвта што подоцна може да доведе до глад“, додава Шајнман.

Перци: Ниска калорична содржина и задоволување на желбите за сол

Перците обично се помалку калорични од чипсот, со помалку од 100 калории по порција. „Обичните тврди переци се природно ниски во масти, што ги прави добар избор за регулирање на телесната тежина“, објаснува Шајнман.

  • Некои переци се прават со алтернативни брашна како касава, наут или карфиол, додавајќи нутритивна разновидност.

  • Перците можат да се комбинираат со хумус, гвакамоле или сос на база на грчки јогурт за да се зголеми внесот на протеини и чувството на ситост.

Кој е подобар избор?

Иако експертите даваат мала предност на пуканките поради нивната содржина на влакна, ниската калорична густина и волуменот, и перците и пуканките можат да се вклопат во здрав план за слабеење.

  • Пуканките се позаситувачки поради големината и влакната, што помага да се чувствувате сити подолго време.

  • Перците се одлична опција кога се комбинираат со протеини или здрави масти.

Совети за избор:

  • Изберете обични или лесно солени пуканки, избегнувајте засладени или филмски верзии.

  • За переци, избирајте 100% целозрнести и несолени или лесно солени за помал внес на натриум.