Правилниот избор на храна по педесеттата година игра клучна улога во олеснувањето на симптомите од менопаузата. Нутриционистите препорачуваат секојдневно внесување на бобинки, грав, темнозелен лиснат зеленчук, масна риба и јаткасти плодови за ублажување на воспаленијата и заштита на виталните органи.
Периодот на менопауза носи значајни хормонски промени кои можат да резултираат со проблеми во варењето, топли бранови, губење на мускулната и коскената маса, болки во зглобовите и когнитивни потешкотии. Внесот на хранливи состојки богати со антиоксиданси, калциум, протеини и здрави масти претставува природен штит за организмот.
Боровинките, капините, јагодите и малините се суштински поради концентрацијата на антиоксиданси. Овие плодови се клучен дел од познатата исхрана MIND која се применува за намалување на ризикот од деменција и когнитивен пад, состојби кои погодуваат голем дел од популацијата во постарите години.
„Сакам да ги препорачам овие намирници бидејќи лесно се додаваат во јадења што можеби веќе ги јадете, како што се утринскиот јогурт или ужина што ја подготвувате во текот на денот“, вели регистрираниот нутриционист Зариел Грулон.
Гравот содржи пептиди, полифеноли и сапонини кои директно влијаат врз сузбивање на воспалителните процеси, а воедно изобилува со растителни влакна неопходни за цревната микробиота. Една чаша црн грав задоволува речиси половина од дневната потреба за влакна и обезбедува протеини кои ја спречуваат загубата на мускулна маса.
„Комбинирањето на различни видови грав ви помага да останете сити подолго време, а во исто време може да придонесе за потиснување на прекумерното воспаление во телото. Гравот е одличен затоа што, како и бобинките, можеме да го додадеме во речиси секој оброк. Може да се јаде за појадок, како варен или динстан прилог или во заситувачка салата што го надополнува ручекот“, објаснува Грулон.
Темнозелениот лиснат зеленчук, меѓу кои спанаќот и кељот, обезбедува фитохемикалии како сулфорафан и индол-3-карбинол, покрај високите дози на витамини А, Ц, Е и К.
„Темнозелениот лиснат зеленчук, како што се спанаќот, кељот, поточаркат, се богати со корисни хранливи материи и фитохемикалии кои се борат против воспалението и помагаат во намалувањето на оксидативниот стрес. Некои видови темнозелен лиснат зеленчук содржат и растителни соединенија, како што се сулфорафан и индол-3-карбинол, кои инхибираат неколку процеси во телото што го поттикнуваат воспалението. Влакната помагаат во регулирањето на имунолошкиот одговор, контролата на шеќерот во крвта и намалувањето на воспалението. Темнозелениот лиснат зеленчук е особено богат со минерали важни за градење на коските, како што се калциум, магнезиум и калиум“, посочува експертот за исхрана Сима Шах.
Лососот се наоѓа на листата поради обемното присуство на омега-3 масни киселини, чие антиинфламаторно дејство го штити кардиоваскуларниот систем. Листата ја заокружуваат јаткастите плодови кои содржат селен, магнезиум и здрави масти, претставувајќи практична ужина за подобрување на работата на срцето.